«Крабовый» салат с овощами

админситратор
«Крабовый» салат с овощами Надо: 4 листа китайской капусты, 1 пачка (200 г) крабовых палочек, 2 средних огурца, 2 свежих помидора, соль по вкусу. Для заправки: по 0,25 пучка петрушки, укропа, базилика, 150 г оливкового масла. Капусту и огурец нарезаем тонкой короткой соломкой. Помидоры опускаем на несколько секунд в кипяток,…
Continue Reading

Рыбный паштет с коньяком

админситратор
Рыбный паштет с коньяком Надо: 100 г соленого лосося или семги, 2 филе анчоуса, 0,5 луковицы, 1 ст л сметаны, 1 ч л коньяка, 1 -2 веточки свежей петрушки, соль – по желанию, белый перец – по вкусу, ломтики черного хлеба, 1 ст л красной икры. Рыбу промываем под струей…
Continue Reading

Салат «Богатырь»

админситратор
Салат «Богатырь» Надо: 1 банка рыбных консервов в масле, 4 яйца, 2 картофелины, 1 банка консервированного горошка, 1 соленый огурец, 2 головки зеленого лука, 2-3 веточки зеленого укропа, соль, майонез. Отварной картофель очистить, нарезать кубиками. Мелко порубить варенные яйца. Нарезать кубиками соленый огурец. Порезать лук. Добавить полбанки горошка. Рыбу из…
Continue Reading

Заливное мясо

админситратор
Заливное мясо Надо: 0,5 кг говядины или постной свинины, 2 ст. ложки желатина, 3 стакана мясного бульона, 5 яиц, по 1 шт лука и моркови, соль, коренья и специи. Мясо нарезаем на порционные куски, перчим и обжариваем до румяной корочки, затем присаливаем. Перекладываем в сотейник, заливаем бульоном, кладем коренья, лук,…
Continue Reading

Пасхальная неделя: Налегаем на мясо

админситратор
Пасхальная неделя: Налегаем на мясо Праздничные рецепты 100-летней выдержки На прошлой неделе мы давали рецепты главных блюд пасхального стола - творожной пасхи и кулича, - которые следует подавать на стол в воскресенье. Но не забывайте, что всю Светлую седмицу (неделю после Пасхи) на столе в обязательном порядке должно быть мясо.…
Continue Reading

Чем кормить семью на даче

админситратор
Чем кормить семью на даче - Сахар, макароны и детей - взяла. А вот мужа, кажется, забыла. Экспресс-блюда для тех, кто сейчас едет за город РЕЦЕПТ № 1 Творог с зеленью Время приготовления - 5 мин. НАДО: 200 г творога, 100 г любой зелени, 0,5 ст. сметаны, соль по вкусу,…
Continue Reading

Рецепт недели от Оксаны Пушкиной: Форель с молодым картофелем

админситратор
Рецепт недели от Оксаны Пушкиной: Форель с молодым картофелем Вам понадобится 1 кг форели, 3 столовые ложки сливочного масла (топленого), 1,5 ст. ложки муки, 1 кг молодого картофеля, 0,5 стакана сметаны, петрушка, листья салата. Рыбу выпотрошить, промыть и обсушить. Потом посолить и обвалять в муке. Хорошо обжарить порции в разогретом…
Continue Reading

Весеннее меню для школьников

админситратор
Весеннее меню для школьников Советы для родителей и специальные рецепты блюд дает специалист по детскому питанию Впереди еще полтора месяца учебного года, а многие из наших детей, кажется, уже совсем выбились из сил. Сказываются и школьные нагрузки, и дополнительные занятия, и весенний авитаминоз, и нервозность перед предстоящими годовыми контрольными и…
Continue Reading

Соус «Ремулад» — по-домашнему

админситратор
Соус «Ремулад» - по-домашнему Надо: 2 сваренных вкрутую яйца, 2 соленых огурца, 2 болгарских перца, пучок петрушки, 1 средняя луковица, майонез – по вкусу. Все ингердиенты мелко рубим и перемешиваем. Добавляем к ним 1 ст.л. 3-процентного уксуса, 1 ч.л. сахара, щепотку черного молотого перца и соль по вкусу. Заправляем майонезом.…
Continue Reading

Рецепт от Анны Семенович: Салат из языка

админситратор
Рецепт от Анны Семенович: Салат из языка Листья салата мелко режем, потом добавляем зеленый горошек, вареный порезанный язычок, редис и очень много петрушки и укропа. Все это заправляем оливковым маслом и поливаем лимонным соком. Очень диетический витаминный салат.
Continue Reading
1 … 6 7 8 9 10 … 21