Мясной рулет

Мясной рулет Надо: 150 г. говядины, 1 сваренное вкрутую яйцо, 20 г.  жира, 2 зубчика  чеснока, 1 ст. л. томатной пасты, соль, черный и красный перец, зелень по вкусу.Говядину очищаем от сухожилий и жира. Отбиваем до образования тестообразной массы.  Посыпаем черным перцем, солью и продолжаем отбивать.  Когда мясо превратится в…

Блин с бананом (2 порции)

Блин с бананом (2 порции) Надо: для блинов: 50 г молока, 20 г муки, 1 яйцо, 0,5 ч л. сахара, щепотка соли, 1 ст. л. масла, 1 банан для начинки.Все ингредиенты для блинов размешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков. Выпекаем на раскаленной сковородке только с одной стороны. Слегка…

Меню поста с 29 декабря по 4 января

Меню поста с 29 декабря по 4 января 29 декабря, пятницаЧто можно естьРастительная пища без маслаРис с черносливомНАДО: 0,5 стакана риса, 300 г чернослива без косточек, 0,5 стакана маринада от консервированных огурцов, 1 луковица, 0,5 стакана томатного соуса, соль, сахар по вкусу.ГОТОВИМ: 1. Варим рассыпчатый рис и перемешиваем его с…

Меню Рождественского поста

Меню Рождественского поста С 4 по 7 января Четверг, 4 января Растительная пища на постном масле Постные блины с вареньем или медом; фруктовый салат; манный пудинг с вишневым киселем.   Пятница, 5 января Растительная пища без масла Салат из свеклы с лимоном, картофель с солеными грибами, пшеничная каша с изюмом.    Суббота, 6 января Рекомендуется воздержаться от…

Персиковые пирожные

Персиковые пирожные Надо:  200 г готового замороженного слоеного теста, 2 яйца, 150 г домашнего творога, 30 г сахара,2 ч. л. крахмала, 2 консервированных персика, 30 г сахарной пудры, 2 ст. л. абрикосового повидла.1. Размороженное тесто раскатываем и разрезаем на четыре квадрата. 2. Яичные желтки отделяем от белков и смешиваем с…

Сосиски с сыром и беконом (на 4 порции)

Сосиски с сыром и беконом (на 4 порции) Надо: 6 сосисок, 3 кусочка сыра, 6 ломтиков тонко нарезанного копченого бекона, 2 ч. л. готовой горчицы. Острым ножом делаем на сосках продольные надрезы около 1 см.  Сыр нарезаем тонкой соломкой такой же длины, что и надрезы на сосисках. Фаршируем сосиски сыром. Каждую…

Жаркое в горшочке по-деревенски (с крышкой из теста)

Жаркое в горшочке по-деревенски (с крышкой из теста) Надо для 6 порций: 0,5 кг. филе говядины или свинины, 4 картофелины, 1 морковка, 2 луковицы, 4 ст. л. консервированного зеленого горошка, половинка пучка петрушки, 2 ст. л. топленого масла, 2 ст. л. мясного бульона (можно из кубиков), соль, черный перец – по…

Фруктовый салат «Cвобода выбора»

Фруктовый салат «Cвобода выбора» Надо: 4-5 видов любых фруктов. Обязательно должны быть твердые - яблоки, груши, мягкие – персики (в т. ч. и консервированные) ананасы, бананы, цитрусовые – апельсины, мандарины, грейпфруты. Для заправки, любой сок, компот, произвольное количество вермута или «малибу», или «куантро», или любого фруктового ликера.Помытые и очищенные плоды…

Меню поста с 22 по 28 декабря

Меню поста с 22 по 28 декабря 22 декабря, пятница Что можно есть Растительная пища без масла Картофель с орехами и гранатом НАДО: картофель 2 - 3 шт., измельченные орехи - 1 ст. л.,  лук - 0,5 шт., сок граната - 1 ст. л., чеснок - 1 - 3 зубчика, рубленая  зелень - 0,5…

Новогоднее меню: Накрываем стол по советам астрологов

Новогоднее меню: Накрываем стол по советам астрологов - Гусь свинье в год Кабана - товарищ! Кабан любит вкусно и сытно поесть, поэтому праздничных блюд должно быть много РЕЦЕПТ № 1Коктейли, ассорти и самые невероятные миксы будут весьма кстати. Свинья просто обожает все смешивать  Коктейль «Белая ведьма»НАДО: 8 - 10 кубиков…