Блин с бананом (2 порции)
Блин с бананом (2 порции) Надо: для блинов: 50 г молока, 20 г муки, 1 яйцо, 0,5 ч л. сахара, щепотка соли, 1 ст. л. масла, 1 банан для начинки.Все ингредиенты для блинов размешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков. Выпекаем на раскаленной сковородке только с одной стороны. Слегка…
Рецепты со стола Брежнева
Рецепты со стола Брежнева Несмотря на всю свою влюбчивость и нередкие романы, Леонид Брежнев не ушел из семьи и за всю жизнь был женат один раз. Его верная спутница жизни супруга Виктория Петровна всегда была хранительницей домашнего очага, великолепной хозяйкой и славилась своими уникальными рецептами. Часто готовила сама и угощала…
Овощи под сыром «Фета» (на 4 порции)
Овощи под сыром «Фета» (на 4 порции) Надо: по 1 баклажану и кабачку средней величины, 100 г. сыра «Фета», 100 г. консервированных помидоров в собственном соку, 2 свежих помидорчика «чери», 2 ст. л. оливкового масла, по 1 листу салата лоло-россо и лоло-бьяндо (или любого другого листового слата), 1 ч. л.…
Мясо, маринованное в «швепсе» (на 4 порции)
Мясо, маринованное в «швепсе» (на 4 порции) Надо: 4 куска (по 250 г) мяса, 2 большие луковицы, столовое вино или винный уксус, «швепс», любая мясная приправа – 2/3 пакетика. Лук нарезаем очень мелко, добавляем к нему мясную приправу. Натираем этой смесью куски мяса. Перекладываем мясо в большую емкость и заливаем смесью…
Курица с черносливом (на 4 порции)
Курица с черносливом (на 4 порции) Надо: куриное филе – 500-700 г., майонез – 70-100 г., сыр твердый – 100-150 г., чернослив (без косточки!) – пригоршня.Моем филе, режем на кусочки среднего размера. Смешиваем с майонезом – желательно руками, так мясо лучше пропитается. Выкладываем мясо в посуду для запекания, сверху раскладываем…
Меню Рождественского поста С 28 декабря по 3 января
Меню Рождественского поста С 28 декабря по 3 января Четверг, 28 декабряРастительная пища на постном маслеСалат из краснокочанной капусты, печеный картофель с чесноком, морковные котлеты. Пятница, 29 декабряРастительная пища без маслаСалат из моркови с медом и лимоном, отварной рис, фруктовый кисель.Суббота, 30 декабряРастительная пища на постном масле, рыбаВинегрет с сельдью,…
Новогодние блюда на скорую руку
Новогодние блюда на скорую руку - А если не успеваете, приготовьте во-о-от такой бутерброд. Что можно успеть приготовить за несколько часов до боя курантов Иногда обстоятельства бывают выше нас: в самый последний момент вечеринка, куда вы собирались, отменилась; у ребенка поднялась температура, и вы вынуждены остаться с ним дома или…
Меню поста с 22 по 28 декабря
Меню поста с 22 по 28 декабря 22 декабря, пятница Что можно есть Растительная пища без масла Картофель с орехами и гранатом НАДО: картофель 2 - 3 шт., измельченные орехи - 1 ст. л., лук - 0,5 шт., сок граната - 1 ст. л., чеснок - 1 - 3 зубчика, рубленая зелень - 0,5…
Жаркое в горшочке по-деревенски (с крышкой из теста)
Жаркое в горшочке по-деревенски (с крышкой из теста) Надо для 6 порций: 0,5 кг. филе говядины или свинины, 4 картофелины, 1 морковка, 2 луковицы, 4 ст. л. консервированного зеленого горошка, половинка пучка петрушки, 2 ст. л. топленого масла, 2 ст. л. мясного бульона (можно из кубиков), соль, черный перец – по…
Персиковые пирожные
Персиковые пирожные Надо: 200 г готового замороженного слоеного теста, 2 яйца, 150 г домашнего творога, 30 г сахара,2 ч. л. крахмала, 2 консервированных персика, 30 г сахарной пудры, 2 ст. л. абрикосового повидла.1. Размороженное тесто раскатываем и разрезаем на четыре квадрата. 2. Яичные желтки отделяем от белков и смешиваем с…