Курица с черносливом (на 4 порции)

админситратор
Курица с черносливом (на 4 порции) Надо:  куриное филе – 500-700 г., майонез – 70-100 г., сыр твердый – 100-150 г., чернослив (без косточки!) – пригоршня.Моем филе, режем на кусочки среднего размера. Смешиваем с майонезом – желательно руками, так мясо лучше пропитается.  Выкладываем мясо в посуду для запекания, сверху раскладываем…
Continue Reading

Мясо, маринованное в «швепсе» (на 4 порции)

админситратор
Мясо, маринованное в «швепсе» (на 4 порции) Надо: 4 куска (по 250 г) мяса, 2 большие луковицы, столовое вино или винный уксус, «швепс», любая мясная приправа – 2/3 пакетика. Лук нарезаем очень мелко, добавляем к нему мясную приправу. Натираем этой смесью куски мяса.  Перекладываем мясо в большую емкость и заливаем смесью…
Continue Reading

Овощи под сыром «Фета» (на 4 порции)

админситратор
Овощи под сыром «Фета» (на 4 порции) Надо: по 1 баклажану и кабачку средней величины, 100 г. сыра «Фета», 100 г. консервированных помидоров в собственном соку, 2 свежих помидорчика «чери», 2 ст. л. оливкового масла, по 1 листу салата лоло-россо и лоло-бьяндо (или любого другого листового слата), 1 ч. л.…
Continue Reading

Рецепты со стола Брежнева

админситратор
Рецепты со стола Брежнева Несмотря на всю свою влюбчивость и нередкие романы, Леонид Брежнев не ушел из семьи и за всю жизнь был женат один раз. Его верная спутница жизни супруга Виктория Петровна всегда была хранительницей домашнего очага, великолепной хозяйкой и славилась своими уникальными рецептами. Часто готовила сама и угощала…
Continue Reading

Мясной рулет

админситратор
Мясной рулет Надо: 150 г. говядины, 1 сваренное вкрутую яйцо, 20 г.  жира, 2 зубчика  чеснока, 1 ст. л. томатной пасты, соль, черный и красный перец, зелень по вкусу.Говядину очищаем от сухожилий и жира. Отбиваем до образования тестообразной массы.  Посыпаем черным перцем, солью и продолжаем отбивать.  Когда мясо превратится в…
Continue Reading

Блин с бананом (2 порции)

админситратор
Блин с бананом (2 порции) Надо: для блинов: 50 г молока, 20 г муки, 1 яйцо, 0,5 ч л. сахара, щепотка соли, 1 ст. л. масла, 1 банан для начинки.Все ингредиенты для блинов размешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков. Выпекаем на раскаленной сковородке только с одной стороны. Слегка…
Continue Reading

Меню поста с 29 декабря по 4 января

админситратор
Меню поста с 29 декабря по 4 января 29 декабря, пятницаЧто можно естьРастительная пища без маслаРис с черносливомНАДО: 0,5 стакана риса, 300 г чернослива без косточек, 0,5 стакана маринада от консервированных огурцов, 1 луковица, 0,5 стакана томатного соуса, соль, сахар по вкусу.ГОТОВИМ: 1. Варим рассыпчатый рис и перемешиваем его с…
Continue Reading

Меню Рождественского поста

админситратор
Меню Рождественского поста С 4 по 7 января Четверг, 4 января Растительная пища на постном масле Постные блины с вареньем или медом; фруктовый салат; манный пудинг с вишневым киселем.   Пятница, 5 января Растительная пища без масла Салат из свеклы с лимоном, картофель с солеными грибами, пшеничная каша с изюмом.    Суббота, 6 января Рекомендуется воздержаться от…
Continue Reading

Персиковые пирожные

админситратор
Персиковые пирожные Надо:  200 г готового замороженного слоеного теста, 2 яйца, 150 г домашнего творога, 30 г сахара,2 ч. л. крахмала, 2 консервированных персика, 30 г сахарной пудры, 2 ст. л. абрикосового повидла.1. Размороженное тесто раскатываем и разрезаем на четыре квадрата. 2. Яичные желтки отделяем от белков и смешиваем с…
Continue Reading

Сосиски с сыром и беконом (на 4 порции)

админситратор
Сосиски с сыром и беконом (на 4 порции) Надо: 6 сосисок, 3 кусочка сыра, 6 ломтиков тонко нарезанного копченого бекона, 2 ч. л. готовой горчицы. Острым ножом делаем на сосках продольные надрезы около 1 см.  Сыр нарезаем тонкой соломкой такой же длины, что и надрезы на сосисках. Фаршируем сосиски сыром. Каждую…
Continue Reading
1 … 19 20 21