Грушевый десерт (2 порции)

админситратор
Грушевый десерт (2 порции) Надо: 3 ст л мюсли с фруктами, 1 сладкая груша, 2 стакана натурального обезжиренного йогурта, 2 ст л меда, 1 ч л тертой лимонной цедры, 3 ст л кукурузных хлопьев, корица и кунжут по вкусу. Очищаем грушу от кожуры, протираем через мелкое сито, смешиваем с медом…
Continue Reading

«Крабовый» салат с овощами

админситратор
«Крабовый» салат с овощами Надо: 4 листа китайской капусты, 1 пачка (200 г) крабовых палочек, 2 средних огурца, 2 свежих помидора, соль по вкусу. Для заправки: по 0,25 пучка петрушки, укропа, базилика, 150 г оливкового масла. Капусту и огурец нарезаем тонкой короткой соломкой. Помидоры опускаем на несколько секунд в кипяток,…
Continue Reading

Рыбный паштет с коньяком

админситратор
Рыбный паштет с коньяком Надо: 100 г соленого лосося или семги, 2 филе анчоуса, 0,5 луковицы, 1 ст л сметаны, 1 ч л коньяка, 1 -2 веточки свежей петрушки, соль – по желанию, белый перец – по вкусу, ломтики черного хлеба, 1 ст л красной икры. Рыбу промываем под струей…
Continue Reading

Заливное мясо

админситратор
Заливное мясо Надо: 0,5 кг говядины или постной свинины, 2 ст. ложки желатина, 3 стакана мясного бульона, 5 яиц, по 1 шт лука и моркови, соль, коренья и специи. Мясо нарезаем на порционные куски, перчим и обжариваем до румяной корочки, затем присаливаем. Перекладываем в сотейник, заливаем бульоном, кладем коренья, лук,…
Continue Reading

Банановый батон (готовится в микроволновке)

админситратор
Банановый батон (готовится в микроволновке) Надо: По 230 г муки и сахарной пудры, 130 г сливочного масла, 2 яйца, 5 бананов, 10 шт очищенных орехов, 2 ч. ложки пекарского порошка*, 2 ст. ложки теплой воды, щепотка соли. Масло растираем с сахарной пудрой в однородную массу. Отдельно взбиваем яйца и толчем…
Continue Reading

Пасхальная неделя: Налегаем на мясо

админситратор
Пасхальная неделя: Налегаем на мясо Праздничные рецепты 100-летней выдержки На прошлой неделе мы давали рецепты главных блюд пасхального стола - творожной пасхи и кулича, - которые следует подавать на стол в воскресенье. Но не забывайте, что всю Светлую седмицу (неделю после Пасхи) на столе в обязательном порядке должно быть мясо.…
Continue Reading

Чем кормить семью на даче

админситратор
Чем кормить семью на даче - Сахар, макароны и детей - взяла. А вот мужа, кажется, забыла. Экспресс-блюда для тех, кто сейчас едет за город РЕЦЕПТ № 1 Творог с зеленью Время приготовления - 5 мин. НАДО: 200 г творога, 100 г любой зелени, 0,5 ст. сметаны, соль по вкусу,…
Continue Reading

Рецепт недели от Оксаны Пушкиной: Форель с молодым картофелем

админситратор
Рецепт недели от Оксаны Пушкиной: Форель с молодым картофелем Вам понадобится 1 кг форели, 3 столовые ложки сливочного масла (топленого), 1,5 ст. ложки муки, 1 кг молодого картофеля, 0,5 стакана сметаны, петрушка, листья салата. Рыбу выпотрошить, промыть и обсушить. Потом посолить и обвалять в муке. Хорошо обжарить порции в разогретом…
Continue Reading

Весеннее меню для школьников

админситратор
Весеннее меню для школьников Советы для родителей и специальные рецепты блюд дает специалист по детскому питанию Впереди еще полтора месяца учебного года, а многие из наших детей, кажется, уже совсем выбились из сил. Сказываются и школьные нагрузки, и дополнительные занятия, и весенний авитаминоз, и нервозность перед предстоящими годовыми контрольными и…
Continue Reading

Соус «Ремулад» — по-домашнему

админситратор
Соус «Ремулад» - по-домашнему Надо: 2 сваренных вкрутую яйца, 2 соленых огурца, 2 болгарских перца, пучок петрушки, 1 средняя луковица, майонез – по вкусу. Все ингердиенты мелко рубим и перемешиваем. Добавляем к ним 1 ст.л. 3-процентного уксуса, 1 ч.л. сахара, щепотку черного молотого перца и соль по вкусу. Заправляем майонезом.…
Continue Reading
1 … 6 7 8 9 10 … 21