Пряные котлетки по-китайски

Надо: 350-400 г свиного фарша, 1-2 луковицы, 1 ч л молотого имбиря, по 1 щепотке молотых корицы и кориандра, по 1 ст л готового соевого соуса, воды, столового вина, крахмала и муки, также по 1 ст л мелко нарезанных сельдерея, капусты и шпината, соль и перец – по вкусу.

Готовим: Фарш соединяем со всеми перечисленными компонентами, тщательно перемешиваем и формируем в виде шариков. Обжариваем до готовности. Сервируем: большую тарелку или салатник укладываем листьями зеленого салата. Сверху выкладываем котлетки. Подаем с соевым соусом.

Лучший кулинарный блог в Сети ЗДЕСЬ.