Шоколад с цукатами (десерт к кофе)

админситратор
Шоколад с цукатами (десерт к кофе) Надо: 400 г шоколада, 200 г ассорти цукатов или сухофруктов (изюм, сушеная вишня, слива, бананы и т.д.) Шоколад разламываем на кусочки и разогреваем на пару или в микроволновой печи. В горячий шоколад добавляем цукаты или сухофрукты, перемешиваем. Шоколадную смесь выкладываем на фольгу или бумагу…
Continue Reading

Кавказская лепешка с кинзой и сыром

админситратор
Кавказская лепешка с кинзой и сыром Надо: 0,5 кг муки твердых сортов пшеницы, 2 пакетика сухих дрожжей (по 7 г), 1 ч л сахарного песка, 1 пучок рубленного зеленого лука, 3-4 ст л мелко порезанного репчатого лука, 4-6 ст л рубленной свежей кинзы, 4 ст л натурального йогурта, 200 г…
Continue Reading

Средиземноморская закуска

админситратор
Средиземноморская закуска Надо: 0,5 кг кальмаров, 3-4 сваренных вкрутую яйца, 2 ст ложки майонеза, 2-3 средние луковицы, зелень, соль и специи по вкусу.Нарезаем соломкой вареные кальмары, лук и яйца. Лук ошпариваем кипятком, затем обдаем холодной водой. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и рубленной зеленью.   Комментариев: 0
Continue Reading

Солнце в тарелке

админситратор
Солнце в тарелке Как при помощи еды восполнить нехватку ультрафиолета за окном РЕЦЕПТ № 1Салат с печенью трескиНАДО: 1 банка консервированной печени трески,  3 маринованных сладких болгарских перца, 1 луковица, 0,5 банки маслин без косточек, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 ст. л. рубленой  зелени, 0,5 ч. л. порошка карри.ГОТОВИМ: 1.…
Continue Reading

Куропатка в сметане

админситратор
Куропатка в сметане Надо:  1 куропатка или цыпленок, 2 ст л сметаны, сливочное масло для жарки, соль и специи по вкусу. Потрошенную тушку птицы со всех сторон смазываем солью, специями и сметаной (0,5 ч.л.)  Обжариваем на масле до образования золотистой корочки. Перекладываем птицу в сковородку с толстым дном, добавляем остальную сметану.…
Continue Reading

Салат «Дворянский»

админситратор
Салат «Дворянский» Надо: по 50 г сыра и отварных кальмаров, ломтик свежего огурца,  30 г очищенных креветок, 2 ст л консервированной кукурузы, сок половины лимона, 2-3 листа китайского салата, зелень, майонез и оливки – по вкусу.   Сыр натираем на крупную терку.  Кальмары, огурец, креветки и салат – нарезаем мелкой соломкой.…
Continue Reading

Суп “Майорка”

админситратор
Суп “Майорка” Надо: 2 луковицы, 3 ст. л. растительного масла, щепотка чесночной соли, 200 г. рыбного филе, 1 ст. белого вина, соль, перец, лавровый лист – по вкусу, 100 г консервированных очищенных помидоров, 0,5 л мясного бульона, 1 ч л с верхом крахмала, ломтик тертого сыра.Репчатый лук мелко рубим и…
Continue Reading

Картофельные крокеты с ветчиной

админситратор
Картофельные крокеты с ветчиной Время приготовления – 20 мин. Надо: 200 г холодного картофельного пюре (которое обычно остается от ужина), 1 яйцо, 0,5 ст муки, 2 ломтика ветчины, соль на кончике ножа, панировочные сухари, подсолнечное масло.Из картофельного пюре, соли, яйца и муки замешиваем тесто. Формируем шарики. Обваливаем их в панировочных…
Continue Reading

Крылышки в меду с лимоном

админситратор
Крылышки в меду с лимоном Надо: 300 г  куриных крылышек, 0,5 стакана любого  соевого соуса, 0,5 стакана воды,  5 ст. л. цветочного меда, сок половинки лимона, 1 ст. л. томатной пасты. Соевый соус, мед, воду и лимонный сок смешиваем и  доводим до кипения.  Подготовленные куриные крылышки перекладываем в форму для…
Continue Reading

Курица в горшочке

админситратор
Курица в горшочке Надо (на 1 порцию): 1 куриная грудка (филе), 4 картофелины, половинка свежего помидора, 1 маленькие луковицы, 5-6 шт. шампиньонов, ломтик сыра, натертого на терке, 2 ст. л. сметаны или майонеза, 1 стакан мясного бульона, соль и специи – по вкусу. Горшочки изнутри смазываем сливочным маслом (по желанию,…
Continue Reading
1 … 17 18 19 20 21