Суп «красный»

Суп «красный» Надо: для бульона: 1 л воды, лук – 1 шт, морковь – 1 шт, сельдерей – по вкусу, лук-порей – 1 шт, стебли петрушки и укропа, молотый перец, лавровый лист – по вкусу. Для супа: красный лук - 30 г, свежий порезанный красный перец - 200 г, чеснок…

Цукаты в шоколаде

Цукаты в шоколаде Надо: 400 г шоколада, 200 г ассорти цукатов или сухофруктов(изюм, сушеная вишня, слива, бананы и т.д.). Шоколад разламываем на кусочки и разогреваем на пару или в микроволновке. В горячий шоколад добавляем цукаты или сухофрукты, перемешиваем. Шоколадную смесь выкладываем на фольгу или бумагу и даем застыть, после чего,…

Здравствуй, каша, радость наша!

Здравствуй, каша, радость наша! Что необходимо знать о крупах и блюдах из них На Руси издревле ели кашу. Ячменная, пшенная (просяная), а позже и гречневая входили в рацион как бедных крестьянских, так и знатных дворянских семей. С той лишь разницей, что в первом случае ее зачастую готовили на воде, а…

Чем кормить ребенка на каникулах

Чем кормить ребенка на каникулах Рецепты блюд, разработанные детскими пищевыми технологами Как ни жаль, но счастливые для родителей времена, когда возвратившийся из школы ребенок послушно разогревал себе первое, второе и запивал компотом, уходят все дальше и дальше в прошлое. И не только потому, что у родителей все меньше времени остается…

Меню поста с 17 по 23 марта

Меню поста с 17 по 23 марта 17 марта, субботаЧто можно естьГорячую растительную пищу и растительное маслоПостные блинчики с яблокамиНАДО: 2 ст. муки, 2,5 ст. минеральной воды с газом, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, масло для жарки. Для начинки: 3 яблока, 2 ст. л. изюма, 2 ст.…