Где пикник — там шашлык!

админситратор
Где пикник - там шашлык! По многочисленным просьбам публикуем рецепт - победитель прошлогоднего конкурса. Как вкуснее приготовить мясо на шампурах В прошлых выпусках «Приятного аппетита!» мы объявили конкурс среди читателей на лучший рецепт шашлыка. Сегодня мы публикуем письма от наших первых участников и напоминаем, что состязание продолжается! Пишите и присылайте …
Continue Reading

Cалат на листьях

админситратор
Cалат на листьях Надо: 5 шт редиса, 1 сваренное вкрутую яйцо, 50-100 г сыра, 1 свежий огурец, 2-3 листьев зеленого салата, соль, сметана или майонез по вкусу. Редис, яйцо, свежий огурец и сыр натираем на крупную терку. Заправляем сметаной или майонезом, перемешиваем. Готовую смесь выкладываем на салатные листья. Лучший кулинарный…
Continue Reading

Шашлык на водке

админситратор
Шашлык на водке Надо: 5-6 кг любого мяса (свинина, баранина или говядина) без косточки, 0,25 л водки, 5-6 крупных луковиц, 2 лимона, 0,1 л воды, горчица, соль, перец по вкусу. Мясо режем на небольшие кусочки, приблизительно 5 х 5 см. В приготовленную миску кладем слоями, сначала порезанный кольцами лук, затем…
Continue Reading

Лобио

админситратор
Лобио Надо: фасоль белая – 1 ст, грецкие орехи – 0,5 стакана, чеснок – 3 зубчика, оливковое масло – 3 ст. л, листья салата, соль, хмели – сунели, петрушка, кинза. Фасоль тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на 2-3 часа. Затем отвариваем до готовности с добавлением соли. Грецкие орехи…
Continue Reading

Груши в глинтвейне

админситратор
Груши в глинтвейне Рецепт недели от актрисы Анны Большовой Для того чтобы сделать такой десерт, вам понадобится: 500 граммов красного вина, 1 палочка корицы, цедра лимона и апельсина, 75 граммов коричневого сахара, 4 груши. Налейте  в кастрюлю красное вино, добавьте  корицу, лимонную и апельсиновую цедру и коричневый сахар. Доведите до…
Continue Reading

Печень на гриле

админситратор
Печень на гриле Надо: 1 кг говяжьей печени, 200-300 г майонеза, крупно порезанный лук, соль, черный перец. Печень нарезаем крупными кусками, солим, перчим и заливаем майонезом. Тщательно перемешиваем. Добавляем крупно порезанный лук, аккуратно его перемешиваем, чтобы он не сломался. Ставим под гнет на 1 час. Быстро обжариваем на гриле до…
Continue Reading

Лечебная или простая?

админситратор
Лечебная или простая? Какую воду можно пить литрами, а какую только стаканчиками и в лечебных целях О том, чем отличается друг от друга вода в бутылках, рассказывает Вадим АЛТАЕВ, заведующий лабораторией минеральных вод Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. Простая питьевая вода. Это вода из подземных или поверхностных…
Continue Reading

Как правильно готовить мясо на пикнике

админситратор
Как правильно готовить мясо на пикнике - Главное, чтобы мяса хватило на всех! Люблю шашлык в начале мая... Выбираем Свинина: нежно-розового цвета, с небольшим количеством жировой прослойки. Чем моложе была хрюшка, тем тоньше у нее сало.  Баранина: ее качество  определяется так же, как и свинины: чем свежее, тем светлее. Жир…
Continue Reading

Авокадо со сливками

админситратор
Авокадо со сливками Надо: 120 г 35% сливок, 0,5 ст ядер грецких орехов, 2 спелых авокадо, 20 г шоколада, 1 ст л сахарной пудры, 1 ч л свежевыжатого лимонного сока. Авокадо моем, разрезаем вдоль пополам, удаляем косточку. Ложкой вынимаем мякоть и измельчаем ее. Грецкие орехи толчем и смешиваем с авокадо…
Continue Reading

Творожный мусс с малиной (2 порции)

админситратор
Творожный мусс с малиной (2 порции) Надо: 200 натурального творога, 100 г 35% сливок, 200 г свежей или мороженной малины, сахарная пудра и ванилин – по вкусу. Охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой до увеличения объема. Творог аккуратно перемешиваем со сливками и ванилином. Мешаем аккуратно, чтобы сливки не опали, иначе…
Continue Reading
1 … 4 5 6 7 8 … 21