Баклажаны с орехами

админситратор
Баклажаны с орехами НАДО: 2 средних баклажана, 1 ст. рубленых орехов, 150 г козьего или овечьего сыра, 2 ст. л. топленого сливочного масла, 0,5 ч. л. любых пряных трав или специй. Баклажаны моем и нарезаем на широкие куски толщиной примерно 3 см. Столовой ложкой удаляем часть сердцевины так, чтобы у…
Continue Reading

Овощная паэлья с сыром тофу

админситратор
Овощная паэлья с сыром тофу Надо: Лук – 300 г, чеснок – 8 г, свежий болгарский перец – 40 г, кабачок цуккини – 40 г, сыр тофу – 50 г, отварной турецкий горох «нахат» (или нут – другое название) – 40 г, отварной рис – 40 г, оливковое масло –…
Continue Reading

Кофе с горячим шоколадом

админситратор
Кофе с горячим шоколадом Надо: 1 плитка (250 г), черного шоколада, 250 г сваренного кофе, сливки – по вкусу. Шоколад разламываем на маленькие кусочки и растапливаем над паром. В свежесваренный крепкий кофе вливаем растопленный шоколад и перемешиваем. Переливаем в отдельную посуду, сверху украшаем сливками. Лучший кулинарный блог в Сети ЗДЕСЬ.
Continue Reading

Салат в роксе* (5 порций)

админситратор
Салат в роксе* (5 порций) *рокс – бокал для виски Надо: 5 шт свежей клубники, по 2 листа (10 г) салата латук, корн-салата и «айсберг», 2-3 ломтика (15 г) редиса дайкон, 3-4 шт (15 г) красного редиса, 1 лист (4 г) водяного кресс-салата. Для соуса: 6 г чеснока, 16 г…
Continue Reading

Суп «красный»

админситратор
Суп «красный» Надо: для бульона: 1 л воды, лук – 1 шт, морковь – 1 шт, сельдерей – по вкусу, лук-порей – 1 шт, стебли петрушки и укропа, молотый перец, лавровый лист – по вкусу. Для супа: красный лук - 30 г, свежий порезанный красный перец - 200 г, чеснок…
Continue Reading

Цукаты в шоколаде

админситратор
Цукаты в шоколаде Надо: 400 г шоколада, 200 г ассорти цукатов или сухофруктов(изюм, сушеная вишня, слива, бананы и т.д.). Шоколад разламываем на кусочки и разогреваем на пару или в микроволновке. В горячий шоколад добавляем цукаты или сухофрукты, перемешиваем. Шоколадную смесь выкладываем на фольгу или бумагу и даем застыть, после чего,…
Continue Reading

Тосты “зеленые”

админситратор
Тосты “зеленые” Надо: 200 г творога, 100 г любой зелени, 0,5 ст сметаны, соль по вкусу, хлеб для тостов. Промытую зелень мелко рубим. Творог растираем с солью и сметаной. Соединяем с зеленью. Намазываем на горячие тосты. Лучший кулинарный блог в Сети ЗДЕСЬ.
Continue Reading

Как вкусно накормить семью за 5 минут

админситратор
Как вкусно накормить семью за 5 минут - Дорогая, давай сделаем это по-быстрому! Подводим итоги конкурса блюд на скорую руку В прошлых номерах «Комсомолки» мы среди наших читателей объявляли конкурс на самый вкусный и быстрый рецепт. В течение двух с половиной месяцев вы, наши дорогие читатели, присылали нам самые невероятные…
Continue Reading

Салат из фасоли с сельдью

админситратор
Салат из фасоли с сельдью Надо: 100 г консервированной фасоли, 2 сваренных в мундире картофелины, 0,5 средней луковицы, 100 г филе сельди, 100 г майонеза, соль по вкусу. Очищенную картошку нарезаем кубиками, лук мелко шинкуем. Все перемешиваем с фасолью. Добавляем нарезанную тонкими полосками сельдь и заливаем майонезом. Даем постоять 10-20…
Continue Reading

Кто на ТВ лучше всех готовит

админситратор
Кто на ТВ лучше всех готовит Согласно рейтингам, кулинарные книги сейчас - самая раскупаемая литература в стране. Народ любит готовить, а еще любит смотреть на то, как это делают профессионалы. Телевизор предоставляет этих профессионалов в избытке: на одном только канале «Домашний» выходят четыре кулинарные передачи! Мы решили составить свой субъективный…
Continue Reading
1 … 9 10 11 12 13 … 21