Накрываем стол к старому Новому году

Накрываем стол к старому Новому году Праздничные кушанья в этот день могут быть самыми различными, но обязательно должно быть одно центральное блюдо: гусь, индейка, утка, курица или рыба, запеченные целиком РЕЦЕПТ № 1Рыба по-боярскиНАДО: 8 кусочков рыбного филе,125 г тертого сыра, 1 желток, 50 г ветчины, 1 ст. л. сливочного…

Банановый десерт к кофе (2 порции)

Банановый десерт к кофе (2 порции) Надо: 1 банан, 1 ст. л.панировочных сухарей, 20 г. сливочного масла, по 1 ломтику черного ибелого шоколада, 1 ст. л. любых измельченных орехов.Очищенный банан разрезаем вдоль, хорошенько обваливаем в сухарях и сдвух сторон обжариваем на сливочном масле. Выкладываем банан насервировочную тарелку. Отдельно на водяной…

Cолянка «остатки роскоши» (6 порций)

Cолянка «остатки роскоши» (6 порций) Надо: 1,5 л готового бульона, сырокопченая колбаса, ветчина, сосиски, буженина – по 100 г (мясные продукты можно заменять по вкусу), 4 шт. соленых огурцов, 2 луковицы, 2 ст. л. томатной пасты, 3 ст. л. масла, маслины – 1 банка (можно заменить каперсами), 0,5 лимона, сметана…

Пельмени, запеченные с сыром и грибами

Пельмени, запеченные с сыром и грибами Надо: 0,5 кг пельменей, 200 г шампиньонов, соль и перец – по вкусу, 3-4 ст ложки сметаны, ломтик тертого сыра. Готовим: В кипящую подсоленную воду опускаем пельмени и варим не более 3 минут. Перекладываем пельмени в порционные горшочки, сверху присыпаем порезанными шампиньонами, добавляем сметану.…

Меню поста с 22 по 28 декабря

Меню поста с 22 по 28 декабря 22 декабря, пятница Что можно есть Растительная пища без масла Картофель с орехами и гранатом НАДО: картофель 2 - 3 шт., измельченные орехи - 1 ст. л.,  лук - 0,5 шт., сок граната - 1 ст. л., чеснок - 1 - 3 зубчика, рубленая  зелень - 0,5…

Новогоднее меню: Накрываем стол по советам астрологов

Новогоднее меню: Накрываем стол по советам астрологов - Гусь свинье в год Кабана - товарищ! Кабан любит вкусно и сытно поесть, поэтому праздничных блюд должно быть много РЕЦЕПТ № 1Коктейли, ассорти и самые невероятные миксы будут весьма кстати. Свинья просто обожает все смешивать  Коктейль «Белая ведьма»НАДО: 8 - 10 кубиков…

Новогодние блюда на скорую руку

Новогодние блюда на скорую руку - А если не успеваете, приготовьте во-о-от такой бутерброд. Что можно успеть приготовить за несколько часов до боя курантов Иногда обстоятельства бывают выше нас: в самый последний момент вечеринка, куда вы собирались, отменилась; у ребенка поднялась температура, и вы вынуждены остаться с ним дома или…

Меню Рождественского поста С 28 декабря по 3 января

Меню Рождественского поста С 28 декабря по 3 января Четверг, 28 декабряРастительная пища на постном маслеСалат из краснокочанной капусты, печеный картофель с чесноком, морковные котлеты. Пятница, 29 декабряРастительная пища без маслаСалат из моркови с медом и лимоном, отварной рис, фруктовый кисель.Суббота, 30 декабряРастительная пища на постном масле, рыбаВинегрет с сельдью,…

Курица с черносливом (на 4 порции)

Курица с черносливом (на 4 порции) Надо:  куриное филе – 500-700 г., майонез – 70-100 г., сыр твердый – 100-150 г., чернослив (без косточки!) – пригоршня.Моем филе, режем на кусочки среднего размера. Смешиваем с майонезом – желательно руками, так мясо лучше пропитается.  Выкладываем мясо в посуду для запекания, сверху раскладываем…

Мясо, маринованное в «швепсе» (на 4 порции)

Мясо, маринованное в «швепсе» (на 4 порции) Надо: 4 куска (по 250 г) мяса, 2 большие луковицы, столовое вино или винный уксус, «швепс», любая мясная приправа – 2/3 пакетика. Лук нарезаем очень мелко, добавляем к нему мясную приправу. Натираем этой смесью куски мяса.  Перекладываем мясо в большую емкость и заливаем смесью…