Жареный лук по-французски

Надо: 2 луковицы, стакан молока, 100 г муки, стакан подсолнечного масла.

Лук нарезаем толстыми кружками. Разбираем на отдельные колечки и кладем в молоко на 20-30 минут. В муку добавляем немного соли. Каждое колечко лука обваливаем в муке и жарим разогретом масле. Готовые колечки подсаливаем и подаем в качестве гарнира к блюдам из жаренного мяса или рыбы.

Лучший кулинарный блог в Сети ЗДЕСЬ.